|
Tagliatelle Met Rucola En Gerookte Forelfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram Tagliatelle (groene)
Rode pesto
15 gram Rucola (notensla)
100 gram gerookte forelfilet (verpakt)
50 gram pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tagliatelle in ongeveer 10 minuten gaar (bij verse is dit uiteraard korter). Snij de forelfilet in kleine stukjes. Bak de pijnboompitten in een droge koekepan met anti-aanbaklaag bruin. Giet de pasta af en roer 2 el pesto en de fijn gesneden rucola erdoor. Serveer het op de borden. Leg de forelfilet in stukjes bovenop de pasta en verspreid de nootjes over het geheel.
Super!
|
|
|